lundi 28 mars 2016

Lasagne vegan aux légumes

Je vous livre aujourd'hui ma recette de lasagne aux légumes, facile, rapide & familiale :)

Ingrédients :

  • Feuilles de lasagne sans œufs
  • 3 courgettes
  • 1 tomates
  • sauce tomates
  • levure de bière
  • crème végétale 
  • laurier, basilic, sel, poivre
  • champignon
  • oignon
  • sucre



Faire revenir dans une poêle un oignon coupé en dès avec une tomate fraîche



 Ajouter-y de la sauce tomate et du basilic. Puis les feuilles de laurier,
laisser mijoter quelques minutes




Couper les 3 courgettes et les champignons


















Dans une autre poêle, faire revenir les courgettes et les champignons

















Puis ajouter les légumes (courgettes & champignons) à la préparation de sauce tomate



Dans un plat à gratin, mettre une couche de feuilles de lasagne

 

Puis la farce de légumes


















Ajouter de la crème végétale, puis recommencer les étapes
jusqu’à la fin des feuilles de lasagne.
Finir par une couche de feuille de lasagne avec de la crème végétale
et saupoudrer de levure de bière.


Bon appétit !!








dimanche 20 mars 2016

Mes revues chouchous

J'ai envie de vous présenter mes 4 revues chouchous qui m'accompagne dans mes moments de détentes : Ces 4 revues parlent du naturels, du bien-être, de la cuisine végétale, des alternatives à la santé traditionnelles, et du bio en générale...

Je vous montre ça en image :)

 
Slowly veggie ! est un magazine bimestriel de recettes végétarienne et végétalienne. Mais pas que, il y a aussi des articles mettant à la loupe des aliments santé, des restaurants et des adresses veggies incontournables...
Un jolie magasine joyeux et 100% végé.

 
Féminin bio est un magazine bimestriel (lui aussi!) il est accès sur le bio en général et sur le naturel.
Les articles sont diverses... Recettes, chronique beauté, interview, conseils pour mieux vivre bio.


Happinez est un magazine bimestriel (décidément). Il me relaxe, c'est mon petit moment de bohneur, tout est positive dans ce magazine (c'est bien pour cela qui s'appelle happinez me diriez vous^^) Il est pleins d'ondes positives, à recommander si vous voulez avoir le sourire toute la journée... :)

 Alternatif bien-être est un magazine mensuel. On change de registre pour parler de santé, de bien-être au naturel. Cette revue est rempli de conseils pour soigner les maux au naturel, avec d'autres alternatives que la médecine traditionnelle, c'est très complet et très enrichissant.

Dites moi quelles sont vos revues chouchou ? Je suis curieuse de savoir :)

samedi 19 mars 2016

Cuisine: Tarte aux poireaux & au tofu fumé

Une recette rapide à faire, délicieuse & savoureuse 100 % végan ! 


Ingrédients pour la pâte brisée (venant du site cherrypepper.fr) :


  • 250 g de farine de blé
  • 1 cc de poudre levante
  • sel
  • muscade
  • 50 ml d'huile végétale
  • 125 ml d'eau

Commencez par mélanger les ingrédients secs : la farine, la poudre levante, le sel et la muscade. Ajouter ensuite les ingrédients liquides : l'huile et l'eau. Mélanger pendant 5 minutes pour former une jolie boule de pâte.



Ingrédients pour l'appareil :
  • 150 g de tofu fumé
  • 3 poireaux
  • 20 cl de crème de soja
  • levure de bière en paillette 
Préchauffer le four à 180 ° .
 
Huilez le moule à tarte ou mettre une feuille de papier sulfurisé
  
Puis étalez la pâte dans le moule
 
Ajoutez les poireaux émincés
 
Puis ajoutez le tofu fumé coupé en dès
 
Puis la crème de soja & la levure de bière.
Laisser cuire 35 min à chaleur tournante. 
 

& voici le résultat, régalez vous bien, bon appétit !  

lundi 14 mars 2016

Parlons un peu cheveux !

Parlons cheveux et surtout problème capillaire qui peut concerner beaucoup d'entre nous : Les pellicules

Ces petits points blancs qui nous pourrissent la vie ! Pour comprendre, voyons voir le type de pellicule qui vous concerne, il y a deux types :

Les pellicules sèches: Ce sont les plus courantes et touchent les cuirs chevelus normaux ou secs. Elles sont blanches, plates et se détachent facilement des cheveux et vêtements.

Les pellicules grasses: Elles touchent les cuirs chevelus gras, ces pellicules ont un aspect jaunâtre et se présentent sous forme de plaques, adhérent au cuir chevelu et aux cheveux.

Maintenant ce qui peut intéresser beaucoup de concerné, les solutions :



L'argile blanche & l'huile essentielle de menthe poivrée, ne chercher pas très loin car les solutions naturelles sont souvent les meilleurs :)
Mettre deux cuillères à soupe dans un bol avec un peu d'eau pour avoir une consistance de masque, ajoutez 5 goutes d'huiles essentielles de menthe poivrées (de préférence bio) & voilà votre masque est prêt ! Appliquez le sur cheveux humide, laissez poser 15 à 20 minutes puis rincez. Vous pouvez ensuite faire votre shampoing habituel.
L'argile blanche se trouve en magasin bio et l'huile essentielle en magasin bio également, celle ci vient de Aroma zone.
& vous qu'utilisez vous comme méthode pour éradiquer les pellicules ?


dimanche 13 mars 2016

Le thé...

Le thé représente pour moi un moment de détente, de relaxation, de décompression & de lâcher prise.
Mais avant tout, un peu de théorie et voyons voir les différents thés que nous pouvons trouver :)


  • Le thé vert: le thé vert est riche en antioxydant (lutte contre le vieillissement des cellules) et peut avoir un effet réduction de poids (comme les thé détox)

  • Le thé noir: Il aurait des effets positive sur la santé cardiovasculaire réduisant même de 11% le risque d'infarctus du myocarde (alors pourquoi s'en priver :))

  • Le thé blanc: Comme le thé vert il est très riche en antioxydant, c'est celui qui subit le moins de transformation. Il contribue à abaisser la pression artérielle et maintient en bonne santé.

  • Le thé oolong: Il peut favoriser l'élimination de l'excès de graisse absorbées (effet diurétique) et protège les cellules du corps avec son effet antioxydant.

  • Le rooibos: ou appelé aussi le thé rouge, il ne contient pas de théine contrairement aux autres thés. Il soulage les troubles gastro-intestinaux, lutte contre le vieillissement cérébral et les maladies dégénératives.

Maintenant que vous savez tout, je vais vous présenter mes thés du moment :

 
Le kusmi tea (thé vert à la fraise)
Le goût de fraise est prononcé, très agréable à boire, à recommander
pour les amateurs de fruits.

 
Le thé de l'avant des jardins de gaia
(thé noir et thé vert aromatisé au caramel & cacao) 
Ce thé est sorti pour la collection de noël, c'est un thé gourmand avec une
touche de caramel, un délice !

 
Le thé premiers flocons des jardins de gaia
(thé oolong aromatisé à la framboise, cacao et cannelle)
C'est un thé fruité car la framboise domine sur les autres parfums.

 
le thé noir glacé bio de terre d'Oc 
(thé noir aromatisé à la pêche de vigne)
Celui ci se boit glacé, comme un "ice tea", à faire infusé dans
de l'eau froide. 

& vous quels sont vos thés chouchous ??